15 juin 2014
Crème au chocolat "express" au blender
Matériel un blender , une balance
.
Des restes de chocolat 240 gr, 4 Oeufs, 120 gr de fromage à la crème ou mascarpone ou à défaut crème fraiche épaisse,
40 gr de sucre.
Mixer le tout et ajouter doucement dans le blender 1/4 L de lait chaud (ou café chaud) . Mixer encore 1 ou 2 mn , laisser reposer au réfrigérateur 2 à 3 H. Hum !!!
Quantité suffisante pour 6 gourmands.
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