7 août 2017
Recettes à base de courgettes
Pour changer de la ratatouille traditionnelle .
Frites de courgettes (friture rapide ) la courgette cuit plus rapidement que les PDT .
Beignets de courgettes.
Version light : Frites de courgettes au four (un peu plus long mais super bon )
Couper une grosse courgette en frites saupoudrer de farine et tremper dans l'oeuf battu puis rouler dans la chapelure parfumée au parmesan , échalotes ou herbes de Provence.
Déposer sur un papier cuisson 20mn au four.
Crème de courgettes à la menthe (verrines idéales pour l'apéro)
Et enfin recette sucrée :Gâteau de courgettes au chocolat ou vanille .
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