Nougat chinois
Faire revenir 40 g de cacahuètes , réserver .
Mettre 50 g maïzena dans un bol avec 20 cl d'eau froide .
Ajouter le bol de maïzena et les cacahuètes dans le caramel (100g de sucre).
Etaler sur 1 cm , recouvrir de sésame .