Gâteau Chocolat /Carottes

Bonne fête Léa.

Surprise un gâteau à la carotte pour faire venir le lapin de Pâques.

Recette :

Faire une base de gâteau yaourt.

Ajouter à 1/3 de pâte un petit bol de purée de carottes.

Faire cuire en inclinant le moule à cake. Démouler et poser la bande de carotte (pointe vers le haut) sur le fond du moule .

Ajouter la pâte restante autour ( après addition de poudre de chocolat amer). Faire cuire 30 mn à 180 °C.

Pendant ce temps ajouter 3 gouttes de colorant alimentaire bleu et jaune dans la pâte d'amande malaxer et former des fanes (pas facile).

Recette à refaire avec moins de bleu dans la pâte d'amandes (vert trop vif pour moi).